Resep Kembang Goyang
Bahan - Bahan :
- 2 butir Telur Ayam
- 50 gram Gula bubuk (atau lebih agar lebih manis)
- 150 gram Tepung Beras (diayak)
- 50 gram Tepung Sagu (diayak)
- 250 ml Santan dari 1/2 buah kelapa
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan sagu, tepung beras, garam dan santan aduk hingga adonan tercampur rata.
- Siapkan penggorengan untuk menggoreng. Taruh cetakan di minyak panas.
- Setelah panas celupkan ke adonan, tapi jangan sampai permukaan cetakan tercelup ke adonan.
- Masukkan cetakan yg sudah terbalut adonan ke minyak panas. Tapi jangan menyentuh dasar pengorengan ya.
- Goreng sambil digoyang2kan sampai terlepas adonannya. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, tiriskan dan diamkan hingga agak dingin baru susun di toples deh biar cantik.
Demikianlah informasi mengenai resep Kembang Goyang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
