Resep Choco lava
Bahan - Bahan :
- 100 g dark cooking chocolate (DCC), potong kecil kecil
- 50 g margarin
- 50 g butter
- 2 butir telur
- 2 kuning telur
- 100 g gula halus, sy menggunakan gula pasir yg diblender halus
- 85 g tepung terigu serbaguna,ayak
- 1 sdm coklat bubuk, ayak
- gula halus untuk taburan
Cara Membuat :
- Lelehkan DCC bersama dengan margarin dan butter, biarkan hangat
- Kocok telur, kuning telur dan gula hingga kental dan berjejak
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, aduk rata, kemudian masukkan coklat yang telah leleh dan aduk rata
- Tuang ke dalam cetakan yang telah dioles margarin dan ditabur tepung/coklat bubuk agar mudah lepas
- Simpan minimal 20 menit di dalam kulkas
- Oven 200 C selama kurang lebih 10 menit (hingga permukaan terlihat mengembang dan kering)
- Keluarkan dari cetakan dan taburi dengan gula halus atau sajikan dengan topping sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Choco lava yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
