Resep Poffertjes Kismis
Bahan - Bahan :
- 🔴Bahan A (Campur jadi satu. Aduk rata) :
- 100 gr terigu Segitiga Biru
- 2 sdm gula pasir (Kalo mau lebih manis monggo ditambah takarannya 😊)
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt vanili bubuk / esens vanila (Saya pake esens pisang, pake rasa lain juga boleh)
- Sejumput garam
- 🔴Bahan B :
- 1 btr telur, kocok lepas.
- 150 ml susu cair, tuang sedikit demi sedikit ke telur kocok sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 🔴Bahan C :
- 1 sdm munjung margarin, dilelehkan.
- 🔴Bahan taburan / isian (Sesuai selera aja) :
- Secukupnya gula halus
- Secukupnya meises, coklat, keju dsb (Saya isi pake kismis. Kadang pake coklat blok atau keju dipotong dadu kecil-kecil)
Cara Membuat :
- Setelah 20 menit, masukkan bahan C. Aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan poffertjes dgn api kecil hingga berbunyi "cess" saat ditetesi adonan. *Saya pake cetakan poffertjes aluminium murmer beli di pasar tradisional 😊.
Demikianlah informasi mengenai resep Poffertjes Kismis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
