Resep BOLKETEM (bolu ketan hitam)
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur
- 200 gram gula
- 250 gram tepung ketan hitam
- 100 gram terigu
- 1sdt SP
- 200ml santan
- 150ml minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- secukupnya vanili
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai putih kental dan mengembang
- Masukan campuran tepung ketan hitam dan terigu secara bergantian dgn santan dan minyak goreng. Aduk merata
- Tuang adonan 3/4 tinggi loyang ke loyang tulban (sy pake loyang utk agar2) yg telah dioles minyak goreng. Kukus selama 40 menit sampai matang.
Demikianlah informasi mengenai resep BOLKETEM (bolu ketan hitam) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
