Resep Brownies kukus (no DCC)
Bahan - Bahan :
- 6 sendok tepung terigu
- 2 butir telur
- 6 sendok gula pasir
- 1/2 bungkus coklat bubuk
- 1/2 gelas susu kental manis coklat(ditambah 2sendok air hangat)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 6 sendok minyak goreng
Cara Membuat :
- Siapkan dandang untuk mengukus.. olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung.. Campur tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda,sisihkan Campurkan telur dan gula...aduk pakai mixer dg kecepatan tinggi Setelah kaku kurangi kecepatan mixer.. masukan campuran tepung tadi.. Masukan susu yg sdh diberi air hangat..sambil tetap di mixer. Stelah tercampur rata..matikan mixer. Masukan 6 senďok minyak goreng..aduk pakai solet atau sendok sampai rata.. Tuang adonan dalam loyang, kukus kurang lebih 30 menit. Sebeluum di angkat tusuk menggunakan lidi utk memastikan apakah adonan di dalamnya sdh matang. Jika tdk ada adonan basah menempel di lidi berarti kue sdh matang dan bs diangkat. Matikan kompor...angkat loyang.. siapkan piring datar yg sesuai ukuran kue...taruh piring diatas loyang kemudia balik loyang.. kue akan terlepas sendiri..dinginkan dulu.. Setelah tdk terlalu panas olesi mentega diatasnya...beri parutan keju.. Brownies kukus siap di sajikan.. :)
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus (no DCC) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
