Resep Mid Melted Brownies with Sexy Shiny Crust ala Mba Indry Hapsari
Bahan - Bahan :
- 200 gram DCC, lelehkan dengan teknik double boiler
- 225 gram gula pasir halus (kl kata mba Indry Hapsari takarannya jangan dikurangi cz gula yg menentukan shiny crushnya)
- 200 gram butter
- 3 butir telur ukuran besar
- 1 sdt vanilla essens
- sejumput garam
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram cocoa powder
Cara Membuat :
- Campur cooca powder dengan terigu. Ayak. Siaihkan.
- Kocok butter dan gula halus dg kecepatan tinggi hingga flufy dan pucat. Tambahkan vanilla essens. Kocok kembali. Masukkan telur satu per satu.
- Masukkan terigu yg sudah diayak. Aduk hingga rata homogen.
- Tuang sebagian adonan ke dalam loyang brownies yg sdh dioles margarine dan dialasi kertas roti.
- Taburi choco chips...saya ikutan Mba Indry lagi pake dcc dicincang.
- Tuanv kembali sisa adonan. Oven di suhu 200 dercel hingga matang. Saya agak overbake jadi bagian atas agak kering. Dipotong shiny crush nya langsung pecah...g rapiii...😢😢
- Rasa siy yummmy yummmy...next time will be better!
Demikianlah informasi mengenai resep Mid Melted Brownies with Sexy Shiny Crust ala Mba Indry Hapsari yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
