Resep Sponge Cake With Lemon Sugar
Bahan - Bahan :
- 3 butir Telur (suhu ruang)
- 100 gram Tepung Terigu
- 35 ml Susu Cair (saya pake skm ditambah air)
- 80 gram Gula Pasir
- 20 ml Air lemon (kalo mau tambah kerasa lemonnya bs ditambah lagi)
- 2 sdm Madu
- 3 sdm Minyak goreng
Cara Membuat :
- Panaskan oven, saya memakai oven tangkring jd dikira2 saja suhunya. Alasi loyang dgn kertas baking lalu diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu sedikit.
- Kocok Telur dan gula dgn mixer kecepatan tinggi hingga kental & berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer ke rendah lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga rata lalu masukkan susu, air lemon kocok lagi sampe rata.
- Lalu masukkan madu dan minyak goreng, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Ngaduknya jgn lebay n lama ya biar cake nya gak bantet.
- Panggang dlm oven dgn api sedang kira2 satu jam lebih, tergantung oven masing2 ya, klo udh kecoklatan br deh tes tusuk dgn tusuk gigi. Klo ga ad yg nempel brrti matang sempurna.
- Lalu siram dengan campuran air lemon n gula halus, perbandingannya di kira2 aja ya, trgntung lidah masing2...hehehe
Demikianlah informasi mengenai resep Sponge Cake With Lemon Sugar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
