Resep Bolu kukus lembut
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 190 gr gula pasir (saya pake 150 gr)
- 1 sdt emulsifier(sp/tbm)
- 150 gr tepung segitiga biru
- 1 sachet susu bubuk (dancow)
- 3/4 vanili bubuk (saya pake 1 bungkus kecil)
- 150 gr minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
- sesuai selera pewarna makanan
Cara Membuat :
- Campur terigu dan susu bubuk. Di tempat terpisah campur minyak dan skm.
- Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak. Tambahkan vanili bubuk. Kocok hingga rata.
- Matikan mikser, masukan campuran tepung terigu dan susu bubuk aduk balik pake spatula. Masukan minyak goreng aduk balik. Lakukan bergantian hingga tepung dan minyak habis.
- Bagi jadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera (saya cm pake 2 warna, dah keliling cari warna biru n ungu gak ada di sini..)
- Kukus lapisan pertama selama 5 menit. Lapisi dengan lapisan kedua kukus kembali selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 20 mnit. Tes tusuk. Jika sdh matang angkat.
- Dinginkan. Beri butter cream dan taburi keju.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
