Resep Bolu Kukus Pelangi
Bahan - Bahan :
- 7 butir Telur Ayam
- 2 sendok teh Cake Emulsifier
- 300 gram Gula Pasir
- 275 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 250 ml Santan Kental
- 1 sendok teh Esens (Essence) Vanila
- secukupnya Pewarna Makanan
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir & emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga outih kental mengembang.
- Pindahkan speed mixer ke posisi paling rendah.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga rata
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di kocok. Tambahkan esens vanili, kocok rata.
- Panaskan kukusan.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian (@+/- 210 gr) beri masing-masing dengan pewarna.
- Tuang adonan warna pertama ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm,
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
