Resep Cake Ketan Hitam Kukus
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung ketan hitam
- 1 sdt baking powder
- 4 bh telur
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt TBM/SP/Ovalet
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 90 ml minyak sayur
- 2 sdm mentega
- 5 sdm susu bubuk
Cara Membuat :
- Campur tepung ketan hitam, susu bubuk, baking powder, ayak/aduk rata. Cairkan mentega. Olesi loyang dng minyak. Panaskan kukusan.
- Kocok telur, gula, TBM, vanili, garam hingga mengembang putih.
- Masukkan campuran tepung, bertahap 3x. Aduk rata dng speed rendah atau spatula.
- Tambahkan mentega n minyak. Aduk balik dng menggunakan spatula hingga adonan menyatu.
- Tuang ke loyang, kukus hingga matang kurleb 30 menit (tutup panci kukusan dng serbet).
- Tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan, setelah matang dinginkan lalu potong sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Ketan Hitam Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
