Resep Bolu kukus 3 rasa
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 4 btr telur
- 1 sdt sp
- 200 gr gula pasir
- 100 ml susu cair / santan kental
- 1 sdt baking powder
- 100 ml minyak goreng
- 4 sdt coklat bubuk
- 1 sachet kopi cappucino
- secukupnya meises coklat
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan , tutup panci dilapisi serbet agar air uapan tidak jatuh kedalam kue
- siapkan loyang yang di olesin minyak goreng, saya menggunakan loyang puding tahan panas ya..
- sesuh kopi dengan 1 sendok air panas hingga kopi larut, sisihkan
- mixer telur, sp, gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental putih dan berjejak, kecilkan mixer
- masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam kocokan telur sambil diayak, mixer perlahan
- tambahkan susu / santan kental aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk kembali sampai benar2 rata, matikan mixer
- Bagi 3 adonan sama rata, lapisan pertama dicampur dengan coklat bubuk, lapisan kedua dicampur dengan meises coklat, dan lapisan ketiga dicampur dengan kopi yang telah dilarutkan
- siapkan loyang, masukkan lapisan pertama, kukus selama 10menit, lalu masukkan lapisan kedua kukus kembali selama 10 menit, terakhir masukkan lapisan ketiga kukus selama 30 menit, matikan api dan keluarkan dari kukusan, dinginkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus 3 rasa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
