Resep Getas Mini
Bahan - Bahan :
- Bahan getas :
- 125 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 150 gram kelapa parut
- 125 santan
- 1/2 sdt garam
- Bahan besta :
- 75 gram gula pasir (sy gula halus)
- 35 ml air (1/2 sdm air)
- 1/4 sdt garam
- 1 tetes vanilla essens
Cara Membuat :
- Campur jd satu bahan getas, bentuk sesuai selera (tp jgn gede2 bgt ya) kalo saya versi mini saja bentuk widaran. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang, sampai kering, angkat tiriskan
- Bahan besta : campur jadi satu masak dgn api kecil bgt biar tetep berwarna putih, kalo api sedang bakalan jadi karamel berwarna coklat. masak sampai mengental kalo diangkat mulai muncul rambut2 gula, matikan api, segera cmpurkan getasnya, aduk rata Karena saya pake gula halus ngga muncul rambutnya ya, tp cuma kya remahan aj, mending gula halusnya dtabur lgsg aj ke getas hehe
Demikianlah informasi mengenai resep Getas Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
