Resep Putu ayu empuk dan mudah
Bahan - Bahan :
- 200 gram terigu
- 2 butir telur ayam
- 200 ml santan instan
- 200 gram gula pasir
- 1 sdm emulsifier
- 1 sdt soda kue
- Pewarna sesuai selera merah hijau
- 250 gram kelapa parut (muda)
Cara Membuat :
- Kelapa beri garam sedikit lalu dikukus 10 mnt sisihkan...
- Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak dan siapkan pengukus pnaskaN diatas api sedang
- Siapkan wadah masukkan telor gula dan emulsifier mixer dng keceptan tinggi hingga mengembang dan memutih lalu masukan santan kental dng speed sedang kalo uda menyatu masukkan terigu dan sk hingga merata terakhir masukkan pewarna
- Masukkan kelapa dicetakan tekan2 agar g berhamburan ketika dilepas dr cetakan... Masukkan adonan putunya kukus kurleb 15 -20 mnt ..... Selagi hangat Lepas dr cetakan dan siap disajikan
- NB ketika meletakan adonan putu saya masukan terlebih dahulu ke pipingbag agar tak berhamburan dan rapi
Demikianlah informasi mengenai resep Putu ayu empuk dan mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
