Resep ontbeijkoek
Bahan - Bahan :
- 4 butir telor
- 80 gram terigu serba guna
- 60 gr mentega/margarin dicairkan
- 20 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
- 30 gr gula pasir
- 90 gr gula merah yang disisir halus
- (bisa diganti dengan gula palem 120 gr)
- 1/2 sdt SP
- 1 sdt bumbu spekuk/bumbu lapis legit
- vanilli
- kacang almond/kenari untuk taburan atas
Cara Membuat :
- siapkan loyang, semir margarin àlas kertas roti semir margarin lagi & panaskan oven.
- kocok telor, gula pasir dan merah dan SP dengan speed tinggi hingga kental berjejak
- turunkan speed masukkan terigu,maizena,susu bubuk,vanili,bumbu spekuk yang telah di ayak jadi satu ke dalam adonan telor tadi. kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata
- setelah tercampur masukkan margarin cair, matikan mikser aduk dengan spatula hingga rata
- tuang ke dalam loyang taburi kacang almond/kenari panggang dengan api sedang sekitar 30 menit
Demikianlah informasi mengenai resep ontbeijkoek yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
