Resep Pukis Mini Warna-warni
Bahan - Bahan :
- 2 telur ayam
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 300 ml santan hangat
- 1 sdm ragi instant
- 4 sdm air hangat
- 1/2 sdt esens vanila
- 2 sdm mentega (untuk olesan)
- 100 gr meses warna-warni
Cara Membuat :
- Campur ragi dan air hangat, aduk sampai ragi tercampur.
- Aduk telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu, santan, dan larutan ragi secara bergantian. Aduk rata.
- Tambahkan esens vanila/vanila bubuk, aduk rata.
- Diamkan adonan dengan ditutup lap kain kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang.
- Setelah adonan siap digunakan, panaskan cetakan pukis mini dan olesi dengan mentega
- Isi cetakan dengan adonan kurang lebih 2/3nya, masak dengan api kecil dan tutup.
- Taburi dengan meses setelah adonan setengah matang, tutup lagi dan matangkan.
- Setelah permukaan kue sudah tidak basah baru angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Pukis Mini Warna-warni yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
