Resep Cenil Bihun jagung Aneka Rasa
Bahan - Bahan :
- 2 lembar Mie Jagung
- 1/2 kg Tepung Pati
- 1/2 kg Gula Putih
- 2 buah Nanas ukuran sedang (parut)
- 1 buah Air Kelapa (1 buah klpa ambil airnya)
- 2 bungkus Agar-agar putih
- sesuai selera Perasa Melon dan Strawberi ( bisa diganti2 sesuai selera)
- 1 buah Kelapa agak Muda (Parut panjang buat pelengkap)
Cara Membuat :
- Siapkan wadah untuk mencapur adonan
- Rendam mie jagung dengan air hangat sampai layu, setelah layu potong2 mie agar tidak panjang2.
- Masukan mie, tepung pati, agar2, gula, nanas yang sudah diparut, dan air kelapa. Campur sampai rata.
- Lalu siapkan loyang datar persegi yang di lapisi plastik tebal.
- Adonan di bagi menjadi 2 sebelum di masukan loyang. Masukan setiap bagian dengan perasa yg berbeda.
- Masukan masing2 ke dlam loyang.
- Panaskan panci kukus.. tunggu sampai agak panas. Lalu mienul siap di kukus hingga kenyal matang ±10 menit.
- Angkat dan dinginkan sebelum di potong2, parut kelapa bentung panjang2 buat taburannya.
- Mienul siap di potong2 dadu2 dan campur dengan parutan kelapa, taraaaa... Silahkan di coba yg blum pernah tau jjnan ini. Cocok untuk suguhan acara apa aja.
Demikianlah informasi mengenai resep Cenil Bihun jagung Aneka Rasa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
