Resep Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam)
Bahan - Bahan :
- 750 gram Apel
- 2 sendok makan Air perasan jeruk lemon/ nipis
- 200 gram Butter/ mentega
- 200 gram Gula
- 200 gram Tepung all purpose / serba guna
- 4 biji Telur
- secukupnya Vanili
- 1 sendok teh Backing powder
- 3 sendok makan Selai nanas atau apricot
Cara Membuat :
- Apel dikupas, dibuang tengahnya dan dibagi 4. Lalu kerat2 bagian atasnya. Beri perasan air jeruk. Sisihkan
- Butter dan gula dimixer sampai kental mengembang. Lalu masukkan telur satu persatu. Per telur mixer selama 1 menit. Terakhir masukkan bahan2 lainnya
- Olesi loyang bundar dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu tata apel diatasnya, sambil agak ditekan agar sedikit masuk ke adonan.
- Panggang selama 45 menit suhu 170°C. Tes tusuk jika sudah tidak lengket berarti matang
- Keluarkan kue dari oven. Panaskan selai dia atas kompor dengan api kecil sampai agak mencair, lalu oleskan diatas kue
Demikianlah informasi mengenai resep Versunkener Apfelkuchen ( Bolu Apel Tenggelam) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
