Resep Carang Gesing
Bahan - Bahan :
- 6 lembar roti tawar, potong2
- 3 buah pisang matang,kupas, potong2.
- 80 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt vanilla extract
- 1 lembar daun pandan dan daun pisang, potong2.
- 400 ml santan kental
- Sejumput garam halus
Cara Membuat :
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula, vanilla extract dan garam aduk sampai gula larut. Tambahkan santan. Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata.
- Panaskan dandang.
- Siapkan ramekin beri irisan daun pandan dan daun pisang (saya pakai irisan daun pisang, biar ada bau2 daun pisangnya). Tuang adonan carang gesing, jangan terlalu penuh. Kukus sampai matang, kurang lebih 20 menit. Angkat sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Carang Gesing yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
