Resep Cake Tape Keju
Bahan - Bahan :
- 300 gr tape singkong
- 75 ml santan kental instant
- 5 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 180 gram terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- 100 gram margarine
- 50 gram butter
- 50 gram keju cheddar parut
- secukupnya Keju untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan oven 150 - 160"C, olesi loyang tulban dengan margarine dan taburi dengan tepung terigu sisihkan
- Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
- Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu, campur dengan santan kental, sisihkan
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental dan mengembang
- Masukkan tape sedikit demi sedikit, kocok dengan mikser kecepatan sedang
- Masukkan margarine dan butter yang sudah dilelehkan, aduk dengan menggunakan spatula
- Masukkan campuran terigu dan baking powder, keju parut balik dengan spatula sampai rata
- Masukkan ke loyang, taburi dengan keju parut, panggang selama 40-45 menit, hingga kecoklatan dan matang, lakukan tes tusuk
- Angkat dan keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang, setelah dingin bisa dipotong potong
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Tape Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
