Resep chocolate molten lava cake kukus
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur ayam
- 150 gram tepung terigu yg warna biru itu loh
- 100 gram gula pasir
- 100 gram cokelat masak batangan (bukan silverqueen atau tobleron yaa buu) hehe , lelehkan
- 100 gram margarin
- 1/2 sdm emusifier (TBM/SP)
- 1 sdt baking powder
- bahan lava / lelehan coklat
- 50 gram cokelat masak batangan , potong dadu
Cara Membuat :
- Tim coklat batangan (100 gram) , setelah mulai meleleh , masukkan margarin lalu lelehkan bersama .. kemudian dinginkan dlm suhu ruang
- Campur telur dan gula , emulsifier , dan baking powder .. mixer sampai mengembang dan warnanya memutih
- lalu tuang tepung terigu , coklat dan margarin yg tadi sudah didinginkan , aduk rata .. jangan sampai ada tepung yg menggumpal ..
- Kalo cake ada gumpalan tepung it"s not cute :(
- Tuang adonan dlm cetakan cupcake / muffin .. berhubung ga punya , saya pake cangkir kopi .. hahahaaa ..
- Masukkan 1 sendok sayur adonan .. kukus selama 15 menit
- cek apakah kue sudah matang smp ke dalam , tusukkan lidi di tengah adonan .. kl ga ada yg nempel berarti sudah siap untuk langkah selanjutnya..
- Jika sudah matang , siap disajikan .. hias sesukanya ..
Demikianlah informasi mengenai resep chocolate molten lava cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
