Resep Homemade Chocochips Cookies
Bahan - Bahan :
- 2 cup Tepung terigu segitiga biru
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 cup atau 115 gram margarin
- 1/2 cup gula pasir
- 1 butir telur suhu ruang
- 1/2 cup chocolate chips
Cara Membuat :
- ayak tepung terigu dan baking soda ke dalam wadah, kemudian sisihkan
- mixer margarin dan gula pasir sampai tercampur rata dengan kecepatan sedang, (jika tidak ada mixer bisa di kocok manual menggunakan whisk, sebelumnya lelehkan margarinnya terlebih dahulu kemudian tambahkan gula pasir aduk hingga gula larut)
- tambahkan telur ke dalam adonan lanjutan aduk hingga adonan lembut
- matikan mixer tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kemudian nyalakan mixer aduk menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata jangan sampai over mix
- tambahkan chocolate chips ke dalam adonan aduk rata
- panaskan oven, siapkan loyang yang sudah di alasi baking paper, kemudian ambil satu sendok makan jika ingin cookies dengan ukuran yang besar atau satu sendok teh ukuran sesuai selera aja, bulatkan menggunakan sendok lalu tata adonan cookies di loyang beri jarak karena nanti cookiesnya akan mengembang dan melebar sendiri
- panggang cookies kurang lebih 10 menit tergantung oven masing-masing
- setelah matang diamkan terlebih dahulu di loyang kurang lebih 1 menit agar lebih renyah dan garing secara keseluruhan setelah tekstur cookiesnya garing pindahkan ke cooling rack / rak pendingin kue sampai panasnya hilang, lalu simpan cookies ke dalam toples kedap udara agar cookies tetap renyah. Homemade Chocochips Cookies yang bikin inget memory masa kecil yang bikin senyum-senyum sendiri siap di nikmati dengan segelas susu :)
Demikianlah informasi mengenai resep Homemade Chocochips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
