Resep Birthday Cake Si Ayah ( No Bake Chocolate Biscuit Cake)
Bahan - Bahan :
- 500 gram Biskuit marie
- 60 gram Coklat bubuk
- 200 gram Gula pasir
- 240 ml Air
- 1/2 sdt Vanilli bubuk
- 150 gram Unsalted butter
- Bahan ganache :
- 150 gram Coklat batangan
- 150 ml Krim kental
- Hiasan :
- secukupnya Kacang tanah cincang sangrai
Cara Membuat :
- Campur coklat bubuk, gula pasir, vanili bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan gula larut. Masukkan butter, biarkan sampai butter larut dan aduk. Angkat dan dinginkan.
- Sembari menunggu adonan coklat dingin. Potong kecil-kecil biskuit.
- Campur adonan coklat dan biskuit. Aduk sampai semua pecahan biskuit terbalut coklat. Tuang ke dalam loyang yang bisa dibongkar pasang. Tekan-tekan biskuit sampai permukaannya rata dan rapi. Simpan dalam lemari es sekitar 1 jam.
- Keluarkan biskuit cake dari dalam lemari es. Tuang ganache diatasnya. Ratakan dan rapikan. Simpan dalam freezer sekitar 3 sampai 4 jam. Keluarkan dari lemari es dan dari dalam loyang. Hias dengan kacang tanah cincang sangrai atau sesuai selera. No bake chocolate biscuit cake siap dipotong dan dinikmati.
Demikianlah informasi mengenai resep Birthday Cake Si Ayah ( No Bake Chocolate Biscuit Cake) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
