Resep Brownies kukus
Bahan - Bahan :
- 125 gram tepung
- 50 gram coklat bubuk
- 50 gram susu bubuk
- 100 gram coklat batang
- 150 ml susu kental manis (bagi 2)
- 75 ml minyak
- 6 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus vanilla
- 1/4 sendok ovalet
Cara Membuat :
- Tepung terigu 125gr, coklat bubuk 50gr, susu bubuk 50gr diayak
- Lelehkan coklat batang 100gr, susu kental manis 75ml, minyak 75ml (jangan sampai mendidih)
- Mixer hingga warna adonan keputihan: telur ayam, gula pasir, vanilla, garam, dan ovalet
- Setelah adonan mengembang dan berwarna putih pucat, masukan tepung yg sudah diayak perlahan hingga tercampur rata, kemudian masukan coklat yg sudah dilelehkan.
- Adonan bagi 2, 1 bagian kukus hingga 10 menit. Pada adonan kedua tambahkan susu kental manis, baru masukan adonan keatas kue yang sudah dikukus. Tunggu 20 menit. Pastikan kue matang dengan cara menusuk kue dengan tusukan, jika tidak ada yang menempel maka kue matang. Sajikan dengan topping yang di inginkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
