Resep Klepon Labu Kuning Lembut
Bahan - Bahan :
- 200 gr labu kuning kukus dan haluskan
- 200 gr tepung ketan
- 100 gr gula merah sisir halus
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, buat simpul
- secukupnya Air untuk merebus
- taburan ( kukus 10menit ) :
- 1/2 butir kelapa parut bagian putihnya
- 1/4 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Cara Membuat :
- Campur pure labu kuning, tepung ketan dan garam. Uleni hingga tidak lengket ditangan dan bisa dipulung.
- Ambil sejumput adonan, beri isian gula merah, bulatan hingga rapi tdk ada gula merah yg keluar.
- Didihkan air ,daun pandan, masukkan klepon, masak hingga matang mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan klepon di kelapa parut yg telah dikukus. Sajikan...rasanya manis, lembut nyeesss ...sekali haapp..😋😋
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Labu Kuning Lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
