Resep Lidah Kucing Rainbow
Bahan - Bahan :
- 125 gram butter (saya mix margarin 1:1)
- 70 gram gula halus
- 1 butir putih telur
- 105 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sdm susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- secukupnya pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat :
- Kocok gula halus dan butter dengan mixer speed sedang hingga pucat mengembang. Setelah kembang, masukkan putih telur, kocok dengan speed tinggi hingga rata.
- Masukkan campuran tepung, susu bubuk, dan maizena yang sudah diayak. Kocok asal rata.
- Bagi adonan menjadi 4 atau 5 warna. Masing-masing tetesi dengan pewarna makanan secukupnya kemudian masukkan dalam pipping bag. Semprot adonan selang-seling di atas loyang yang sudah dioles margarin dan taburan tepung, panggang selama 25 menit dalam oven dengan suhu 160˚C atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Setelah matang, simpan katetong dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.