Resep Onde-onde Kacang Hijau
Bahan - Bahan :
- 200 gram Tepung ketan
- 75 gram Tepung Kanji
- secukupnya Garam
- secukupnya Air panas
- secukupnya Minyak goreng
- 100 gram Wijen
- Bahan isi
- 200 gram Tepung kacang hijau/kacang hijau giling
- 9 sendok makan Gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 sendok teh Vanilli
- 80 ml/secukupnya Air
Cara Membuat :
- Bahan isi: campurkan semua bahan isi, sambil diaduk masukkan sedikit demi sedikit air bahan menyatu. Masak dengan api kecil.
- Oleskan tangan dengan minyak, lalu bentuk bulat selagi masih hangat.
- Aduk tepung ketan, kanji dan garam, tambahkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk terus sampai adonan kalis.
- Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan. Kemudian beri isi kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali.
- Celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api kecil.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde Kacang Hijau yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.