Resep Onde-onde Kacang Hijau

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 200 gram Tepung ketan
• 75 gram Tepung Kanji
• secukupnya Garam
• secukupnya Air panas
• secukupnya Minyak goreng
• 100 gram Wijen
• Bahan isi
• 200 gram Tepung kacang hijau/kacang hijau giling
• 9 sendok makan Gula pasir
• secukupnya Garam
• 1 sendok teh Vanilli
• 80 ml/secukupnya Air

Cara Membuat :

1. Bahan isi: campurkan semua bahan isi, sambil diaduk masukkan sedikit demi sedikit air bahan menyatu. Masak dengan api kecil.
2. Oleskan tangan dengan minyak, lalu bentuk bulat selagi masih hangat.
3. Aduk tepung ketan, kanji dan garam, tambahkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk terus sampai adonan kalis.
4. Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan. Kemudian beri isi kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali.
5. Celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api kecil.

Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde Kacang Hijau yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.