Resep Dadar Gulung Pisang Isi Meises & Keju
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung terigu
- 60 gr gula halus
- 125 ml susu cair
- 150 ml santan (sy pake 2 sachet santan bubuk+air hingga total 150-175 ml)
- 1 butir telur ayam
- 30 gr margarin, leleh
- Secukupnya coklat bubuk
- Bahan isi:
- 4-5 pisang raja utuh, belah dua bagian
- secukupnya margarin untuk menumis
- Secukupnya keju cheddar parut
- Secukupnya meises
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu dan gula halus, aduk rata.
- Masukkan susu dengan telur, aduk rata, lalu tuang margarin leleh , aduk rata lagi.
- Klo masih ada yang menggerindil, saring adonan sambil diaduk dan ditekan agar halus atau lumat yg masih menggumpal. Setelah halus masukkan ke dalam adonan. Aduk rata
- Ambil bbrp sendok dari adonan. Taruh di mangkok yang lain. Beri coklat bubuk. Aduk rata. Sisihkan
- Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin.
- Buat pola zig zag dari adonan coklat di wajan. Diamkan sebentar. Lalu beri adonan yg tanpa warna. Buat dadar, lakukan sampai adonan habis.
- Tumis pisang dengan margarin sampai layu, angkat, sisihkan.
- Siapkan semua bahan
- Ambil selembar dadar, beri meises, isi dengan pisang dan keju parut, gulung [baru ngeh stlh bikin kulit,tyt pisang nya kecil2 , kulitnya jadi terlalu lebar 😭 ]
- Kue dadar gulung pisang siap dinikmati
Demikianlah informasi mengenai resep Dadar Gulung Pisang Isi Meises & Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
