Resep Surabi Bandung

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 1 gelas tepung beras
• 1/4 gelas tepung tapioka
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdm ragi instant
• 1/3 gelas santan kental
• 1 sdm gula pasir
• 1/5 sdt garam
• 1/4 gelas air dingin
• 1 gelas susu cair
• 50 gr meyses/coklat blok parut untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Campur semua tepung, gula, dan ragi instant. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan garam, aduk lagi sampai rata. Masukkan santan, lalu uleni selama 10 menit.
3. Tambahkan air. Diamkan selama 1-2 jam atau sampai adonan mengembang dari semula (munculnya gelembung gelembung kecil).
4. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Siap untuk dicetak di loyang teflon.

Demikianlah informasi mengenai resep Surabi Bandung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.