Resep Klapertart
Bahan - Bahan :
- 1 buah Kelapa Muda di serut
- 1/2 gelas Air Kelapa Muda
- 1 sachet Susu Kental Manis
- 2 sdm Maizena
- 8 sdm Terigu Segitiga Biru
- 4 sdm Gula Pasir
- 4 btr Kuning Telur
- 2 butir Putih Telur
- 2 sdm Margarin di cairkan
- 3 sdm Kismis
- 3 sdm Keju Parut
- 5 sdm Kenari cincang
- 1/2 sdt Kayu Manis
- 1 sdt Rhum
Cara Membuat :
- Panaskan Oven 160 derajat
- Ayak; terigu, maizena
- Kocok dengan mixer; kuning telur,gula pasir sampai mengembang,lalu masukan ayakan terigu,Rhum,margarin cair,skm & air kelapa,mix sampai rata
- Di wadah lain; kocok dengan mixer,Putih telur sampai kaku,lalu matikan mixer
- Lalu masukan kocokan putih telur ke adonan Kuning Telur,sedikit2 sambil di aduk dengan spatula
- Tambahkan kelapa muda,aduk rata
- Lalu tuang adonan ke Loyang Almunium foil 15X20 cm/ pinggan tahan panas,lalu taburi kayu manis bubuk,kenari cincang,kismis & keju parut
- Panggang 30 menit
- Setelah matang & uap panasnya hilang, simpan di kulkas
Demikianlah informasi mengenai resep Klapertart yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
