Resep Steamed Moist Chocolate Cake
Bahan - Bahan :
- 180 gram butter
- 200 gram gula pasir
- 200 gr susu evaporated
- 1/2 sdt vanili
- 2 butir telur
- 100 gram terigu proyein sedang (segitiga biru)
- 50 gram coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- Ganache (tim sampai licin)
- 150 gram dark cooking chocolate
- 100 cc Krim kental (whipping cteam)
Cara Membuat :
- Campur dalam panci, susu evaporated, butter, gula, dan vanili. Panaskan kompor. Aduk sampai semuanya meleleh. Matikan api, angkat dan sisihkan sampai hangat.
- Masukkan telur, aduk rata menggunakan whisk.
- Masukkan bahan tepung (terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue) yang sudah diayak. Aduk rata.
- Tuang dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin. Kukus selama 45 menit
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Moist Chocolate Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
