Resep Bolu kukus warna-warni
Bahan - Bahan :
- 275 grm tepung terigu sedang (segitiga biru)
- 200 gram gula (sya pake 170)
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt emulsifier (tbm/special)
- 1 sdt vanilla essence
- 225 ml air soda (sy pakai Sprite)
- pewarna, merah, kuning, hijau
Cara Membuat :
- Kocok gula, telur, emulsifier sampai pucat kurang lbh 15 menit (kecepatan tinggi)
- Kemudian masukkan tepung, baking powder (sambil diayak biar gk bergerindil), msukan air soda dan essence vanilla aduk dgn kecepatan rendah.
- Bagi adonan menjdi 4 (merah, kuning hijau. Putih) pling bnyak warn merah dan kuning
- Tuang adonan ke paper cup, merah/kuning tuang sepertiga kemudian kasih putih ditengah kemudian tutup dgn adonan hijau, ulangi sampai adonan habis
- Panaskan pengukus, msukn adonan kukus kurang lbh 8-10 menit dgn api besar supaya mekar dgn sempurna.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus warna-warni yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
