Resep Brownies Kukus Ketan Hitam
Bahan - Bahan :
- Bahan 1 :
- 7 butir telur ayam
- 250 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdm SP
- Bahan 2 :
- 250 gr tepung ketan hitam
- 1 sdt baking powder
- Bahan 3 :
- 200 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan2 adonan kue terlebih dahulu. Termasuk dengan kukusan dan juga loyang yg diolesi minyak sedikit agar tidak lengket.
- Kocok semua bahan 1 sampai mengembang. Gunakan kecepatan tinggi kurleb 15 menit.
- Setelah mengembang, masukan bahan ke 2 sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata seluruh adonan. Ga sempet poto pas masukin tepung ketannya.. Krn sibuk tepungnya berterbangan😃
- Setelah semua bahan 2 tercampur rata, tambahkan minyak dalam adonan. Ratakan kembali. Matikan mixer.
- Masukan adonan dalam loyang yg telah disiapkan. Ukuran kira2 diameter 28cm. Lalu kukus dengan api sedang kurleb 35 menit.
- Setelah brownies matang, angkat lalu biarkan sampai dingin sebelum dipotong..
- NB : tepung ketan ini sudah ada yg lsg jadi kog. Dikemas plastik berat 250gr. Mudah ditemukan..lupa nama merknya apa. Plastiknya bening garis2 kuning Hijau.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
