Resep Putu Ayu
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung segitiga
- 125 gr gula jawa ( sisir halus )
- 3 butir telur
- 50 ml santan
- 1 sdm mentega (lelehkan)
- 3/4 sdt SP
- sejumput garam
Cara Membuat :
- Mixer gula jawa dan telur dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata dan sedikit mengembang kemudian masukkan SP. Mixer sampai mengembang dan berwarna pucat
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega yg sudah dilelehkan. Setelah tercampur rata, matikan mixer.
- Tuangkan santan yg sudah diberi sedikit garam kedalam adonan, aduk sebentar dengan spatula hingga tercampur.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi mentega. Kemudian kukus selama 30 menit.
- Putu ayu siap dihidangkan untuk menemani minum teh di sore hari hmmmm....yummiii
Demikianlah informasi mengenai resep Putu Ayu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
