Resep chocolate cinn sponge cake
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 160 gr tepung terigu
- 160 gulpas
- 90 ml santan (40 ml santan+ air)
- 60 ml minyak sayur
- 1/2 sdt cinnamon bubuk sbg pelengkap rasa
- keju parut sbg topping
- 1/2 sdt vanili cair
- 3 sdm coklat bubuk
Cara Membuat :
- Rendam telur 3 mnt dlm air hangat. Lalu kocok dg kecepatan sedang sampai berbusa dan pucat.
- Masukan gulpas sedikit demi sedikit mixer sampai kental berjejak 10 mnt
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, cinn bubuk) masukan dalam adonan. Mixer sebentar sampai tercampur rata (aduk balik) jgn overmix
- Masukan minyak dan santan, vanili...aduk balik. Pastikan merata
- Oleskan loyang dg margarine. Tuang adonan. Hentak" kan agar gelembung udara hilang. Panggang 45 mnt dg tes tusuk
- Angkat dan ketuk" agar cake tdk cpt menyusut. Dinginkan. Taburi dg keju
Demikianlah informasi mengenai resep chocolate cinn sponge cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
