Resep Easy & Simple Milo Cake with choco ganache
Bahan - Bahan :
- Bahan A :
- 2 Butir telur
- 200 gr Gula Pasir
- 1 sdt TBM/Ovalet
- Bahan B:
- 200 gr terigu
- 3 Sdm Cokelat Bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanilli
- 1 sdt soda kue
- Bahan C:
- 2 sachet Milo seduh dengan 175ml air hangat
- 100 ml minyak
- Topping Ganache (Boleh Bebas):
- 50 Gr whipped Cream bubuk
- 100 ml susu cair
- 150 gr Dark Cooking Chololate
- Sprinkle untuk Taburan (Boleh bebas)
Cara Membuat :
- Pisahkan bahan sesuai kelompoknya. (A, B dan C)
- Kocok bahan A sampai mengembang dan berwarna pucat. Lalu pelankan kecepatan mixer tambahkan bahan B. Kocok sebentar. Terakhir masukan bahan C hdan aduk dengan spatula hingga rata (jangan mengaduk terlalu lama).
- Tuang adonan ke dalam cetakan. (Boleh memakai cetakan kecil2) Kukus kurang lebih 25 menit (tutup panci kukusan dengan serbet agar air tidak menetesi adonan. Setelah matang. Angkat dan dinginkan sementara menyiapkan toppingnya.
- Cara membuat topping Ganache cokelat: Dalam sebuah panci dan api kecil, panaskan susu cair dengan whipped cream bubuk sampai mendidih. Matikan api. Masukan cokelat blok yang sudah dipotong kecil kecil dan aduk cepat hingga semuanya teraduk rata dan mengental.
- Siramkan keatas cake pelan pelan. Ratakan dengan pisau untuk mendorong cokelat melumuri permukaan cake. Lalu taburi sprinkle warna warni diatasnya agar terlihat lebih cantik. Siap dihidangkan. Mudah, Murah, cepet tapi istimewa. 😊
Demikianlah informasi mengenai resep Easy & Simple Milo Cake with choco ganache yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
