Resep Klepon
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung ketan
- 200 gr gula merah
- secukupnya kelapa parut
- 6 tetes pewarna makanan hijau
- 200 ml air matang
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Kukus kelapa parut kurleb 10 menit agar tidak mudah basi
- Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, sedikit garam, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis (tidak menempel ditangan)
- Ambil adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, bentuk bulat seperti kelereng
- Didihkan air, rebus klepon sampai matang (mengambang di permukaan air)
- Gulingkan klepon di parutan kelapa
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
