Resep Mendut cantik
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung ketan
- 150 ml air santan encer hangat
- 3 sdm gula pasir
- sedikit garam
- isian :
- 1/2 butir kelapa yg muda parut
- 1/4 gula merah
- saosnya :
- 2 pak santan kara kecil
- 2 sdm tepung beras
- sejumput garam
- daun pandan
Cara Membuat :
- Aduk jdi satu tepung ketan garam lalu siram dng santan encer hangat aduk hingga kalis bagi 2 lalu diberi warna merah n hijau lalu bulat2 isi dng isian kelapa
- Isian usahakn dibikin terlebih dahulu cara membuat isian iris tipis gula merah lalu satukan diwajan dng kelapa dng api kecil aduk2 hingga menyatu sisihkan diamkan hingga dingin
- Saosnya jadikan satu semua aduk diatas kompor dng apik kecil hingga panas lalu matikan...jng sampai naik keatas
- Siapkam mangkuk ato daun pisang ato cup foil isi dng bulatan sesuai selera siram dng saus lalu steam kurleb 10/15 mnt selamat mencobaaa
Demikianlah informasi mengenai resep Mendut cantik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
