Resep Banana Cake
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir, yg suka manis bisa ditambah sedikit
- 125 gr mentega leleh/ minyak goreng
- 250 gr pisang raja/ kepok yg masak dihaluskan (sy pakai 4 pisang kepok)
- 2 butir telur
- 2 sdt baking powder double acting
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt vanili cair
- 100 gr almond (sy skip)
- 115 ml susu full cream
- 1/2 sdt garam
- Topping: bebas sy pakai kacang kenari & Sukade
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180 derajat. Siapkan loyang, olesi mentega & taburi tepung sedikit.
- Kocok lepas 2 butir telur.
- Campur dlm 1 wadah tepung, baking powder, garam.
- Dalam wadah lain campurkan gula, mentega leleh/ minyak, susu, vanili, perasan jeruk, aduk rata.
- Setelah teraduk rata masukkan pisang halus & telur. Aduk rata. Lalu tambahkan adonan tepung & kacang almond. Aduk kembali sampai rata.
- Tuang adonan ke dlm cetakan & siap dipanggang.
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
