Resep Cake Wortel

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Bahan:
• 150 gram Mentega
• 150 gram gula bubuk
• 2 tetes essense jeruk mandarin
• 4 butir kuning telur
• 4 butir putih telur, kocok hingga kaku
• 1 buah wortel ukuran sedang, parut (pakai wortel import ya, biar gak langu)
• Campur dan ayak:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dengan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur satu persatu hingga adonan putih mengembang.
2. Masukkan secara bergantian tepung ayak dan wortel, aduk rata. Tambahkan essense jeruk, aduk. Lalu campurkan putih telur yang sebelumnya telah dikocok tadi ke dalam adonan, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit (ini tergantung oven masing-masing). Cek kematangan kue dengn cara menusukkan tusuk sate (kalau tusuk gigi kependekan soalnya), kalau tidak ada lagi adonan yang melekat artinya kue sudah cukup matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Wortel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.