Resep DADAR GULUNG
Bahan - Bahan :
- BAHAN ISI
- 1 butir Kelapa
- 50 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- secukupnya Tepung Tapioka (Kanji)
- secukupnya Air
- BAHAN KULIT
- 225 gram Tepung Terigu
- 30 gram Tepung Tapioka (Kanji)
- secukupnya Santan
- 3 butir Kuning Telur
- 75 ml Air Daun Suji
- 1 sendok teh Garam
Cara Membuat :
- ADONAN ISI : masak kelapa parut, gula, garam, tambahkan air dan garam sambil di aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan
- aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, lalu masukkan campuran santan, air daun suji dan telur. aduk hingga adonan kulit benar2 rata.
- tuang adonan k wajan anti lengket yg sudah panas, buat dadar dg bntuk tipis
- ambil selembar kulit, beri adonan isi lalu bungkus seperti amplop, lakukan hingga adonan habis.
Demikianlah informasi mengenai resep DADAR GULUNG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
