Resep Moist Steamed Chocolate Cake (No Mixer No Oven)
Bahan - Bahan :
- 90 gr Butter
- 100 gr Gula Pasir Halus
- 100 gr Susu Cair Full Cream
- 1 btr Telur (Kocok Lepas)
- 50 gr Tepung Cake (Kunci)
- 25 gr Coklat Bubuk Good Quality
- 1/4 sdt Baking Powder
- 1/4 sdt Soda Kue
- 1/2 sdt Essens Vanilla (Rhum)
- Saus Coklat :
- 60 gr DCC
- 30 ml Susu Cair
- 20 gr Mentega
- 1/2 sdt Gula Pasir
Cara Membuat :
- Panaskan Butter+gula+susu cair dengan api kecil (jangan sampai mendidih)
- Masukan telur+essens vanilla ke cairan susu yang sudah hangat" kuku. aduk rata dengan whisk
- Masukan ke campuran tepung (terigu+coklat bubuk+BP+soda kue). aduk rata dengan whisk
- Tuang ke loyang yang sudah di olesi mentega dan kukus selama 20-25 menit dengan api sedang
- Untuk saus coklat : tuangkan semua bahan jd satu kemudian panaskan dengan double boiler sampai coklat meleleh saja
- Setelah cake dingin balik loyang dan biarkan nanti akan lepas sendiri
- Kemudian tuang saus coklat diatas cake. taraaaaa jd de moist steamed chocolate cake ny
Demikianlah informasi mengenai resep Moist Steamed Chocolate Cake (No Mixer No Oven) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
