Resep ONDE - ONDE
Bahan - Bahan :
- Bahan isi :
- 150 gr Kacang hijau kupas, kukus dan haluskan
- 75 gr gula pasir
- Bahan Kulit :
- 150 gr tepung ketan putih
- 100 gr kentang kukus haluskan
- 2 sdm gula pasir
- 100 ml santan hangat
- 50 gr wijen
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat :
- Isi : Kacang hijau dan gula campur jadi satu, masak sampai bisa dipulung. Angkat dari api. Dinginkan, bentuk bulat – bulat sampai adonan habis, sisihkan.
- Kulit : campur tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan dan gula pasir kemudian tuang santan sedikit – sedikit sambil di uleni sampai kalis.
- Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu bulatkan
- Guling – gulingkan ke dalam wijen
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng onde-onde sampai kuning keemasan, tiriskan
- " Onde – onde " siap dinikmati
Demikianlah informasi mengenai resep ONDE - ONDE yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
