Resep Bolu kukus mawar
Bahan - Bahan :
- 250 gram terigu segitiga biru
- 200 gram gula pasir
- 1 sachet susu dancow putih/skm putih
- 1 sdt SP
- 2 butir telur
- 5 sdm butter/minyak goreng
- 200 ml air masak
- 1 sdt vanili
- pewarna makanan merah dan hijau
Cara Membuat :
- butter dicairkan terlebih dahulu.sisihkan. jika tidak ada butter bisa diganti dengan minyak goreng.ayak tepung terigu kemudian masukan vanili aduk2 sampai rata.sisihkan.masukan susu dancow/skm putih dalam sebuah gelas berisi air 200 ml kemudian aduk sampai rata.sisihkan.
- kocok telur dan gula serta SP mixer sampai kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.kurleb 15 menit kecilkan speed kecepatan 1 masukan terigu bergantian dengan susu yang sudah di tambahkan air tadi.mixer sampai tercampur rata.matikan mixer. kemudian masukan butter yang sudah dicairkan/minyak goreng aduk balik dengan spatula.bagi adonan menjadi 2 bagian. beri pewarna merah muda dan hijau.
- masukan adonan masing2 kedalam cetakan mawar.isi adonan sedikit sedikit warna merah,kenudian warna hijau,warna merah lagi.lakukan masing2 di tiap cetakan lakukan sampai adonan habis.
- kukus adonan dalam panci terlebih dahulu panci kukusan harus dipanaskan dan air nya mendidih baru masukan adonan dan siap dikukus.penutup kukusan dibalut lap/serbet agar tidak ketetesan air kukusan.kukus kurleb 7-8 menit.tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi apabila tidak lengket tanda kue sudah matang.
- selamat mencoba.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mawar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
