Resep Bolu Pisang
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr pisang ambon matang (2 buah)
- 3 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier (SP)
- 1/4 sdt BP
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla essens
- 50 gr margarin dilelehkan
- 50 gr minyak kelapa
Cara Membuat :
- Timbang bahan, lelehkan margarin lalu campurkan dengan minyak goreng, sisihkan.
- Kocok telur ditambah gula pasir dan SP hingga mengembang.
- Tambahkan pisang ambon yang telah dilumatkan ke dalam adonan sambil terus dikocok (speed rendah), tambahkan terigu sedikit-sedikit, BP, garam, dan vanili.
- Matikan mikser, ke dalam adonan tuang campuran margarin leleh dan minyak goreng. Aduk balik dengan menggunakan spatula. Tuang ke dalam loyang kotak. Panggang kurang lebih 45 menit sesuai karakter oven masing-masing. Matang, angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
