Resep Cake Dasar ala Spanyol
Bahan - Bahan :
- 50 gram Butter
- 200 gram Kacang Almond
- 150 gram Gula Pasir
- 6 butir Putih Telur
- 6 butir Kuning Telur
- 100 gram Tepung Terigu
- 50 gram Tepung Maizena
- 130 gram Cokelat Batang
- 1/2 sendok teh Baking Powder
Cara Membuat :
- Saya nanti sepertinya tidak akan bisa membuat resep yang sama persis resep ini.
- Hanya ide membuat cake dasar ini menarik. Menggunakan marzipan atau adonan kacang almond beli jadi.
- Barangkali marzipan bisa diganti dengan kacang-kacangan lain..
- Olesi loyang 23 x 23 dengan margarine kemudian taburi dengan tepung panir
- Marzipan di uleni dengan 50 g butter suhu ruang. Tambah dengan 1 buah kuning telur, 50 g gula pasir kemudian mikser. 5 buah kuning telur kemudian ditambahkan satu per satu.
- 6 buah putih telur dimikser hingga kaku. Masukkan 100 g gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dimikser.
- Mikser hingga putih telur benar-benar sangat kaku...
- Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata memutar dengan sendok saja...
- Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Masukkan tepung ke dalam adonan cake dengan cara di ayak. Aduk rata memutar dengan sendok kayu saja...
- Panaskan oven suhu 190 C.
- Cacah kasar 130 g cokelat batang. Masukkan cokelat ke dalam adonan cake.
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang selama 40 menit.
- Cake dasar siap dilakukan proses tahap selanjutnya...
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Dasar ala Spanyol yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
