Resep Cantik Manis tanpa bungkus
Bahan - Bahan :
- 2 bungkus Tepung hunkwee warna putih
- 40 gram Sagu mutiara, bagi 2, beri warna merah dan hijau, rebus hingga matang, lalu rendam di air dingin
- secukupnya Pewarna merah dan hijau
- 180 gram Gula pasir
- 1 liter Santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar, diikat Daun pandan
- 20 buah Cetakan putu ayu
Cara Membuat :
- Siapkan bahan2 yg diperlukan
- Larutkan tepung hungkwe dengan 250ml santan. Aduk rata.
- Masukkan gula pasir, daun pandan dan sisa santan kedalam panci
- Rebus hingga mendidih
- Masukkan larutan tepung hungkwe. Aduk2 dan masak hingga meletup2. Matikan api, lalu angkat
- Masukkan mutiara yg telah ditiriskan
- Aduk rata hingga mutiara tercampur rata dan saling memisah
- Siapkan cetakan putu ayu yg sudah dibasahi sedikit air
- Tuang adonan ke cetakan. Lalu setelah uap panasnya hilang, segera bekukan ke dalam lemari es
- Setelah beku, siap dihidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Cantik Manis tanpa bungkus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
