Resep Nastar ala JTT 🍠🍠
Bahan - Bahan :
- 250 gr Mentega (saya pakai 50 gr wisjman dan 200 gr Blueband)
- 90 gr Gula Halus
- 250 gr Tepung terigu protein rendah
- 150 gr Maizena
- 100 gr Susu Bubuk (saya pakai Dancow)
- 3 btr Kuning Telur
- Bahan olesan : Kuning telur
Cara Membuat :
- Kocok margarin+gula halus sampai mengembang.
- Turunkan kecepatan mixcer paling rendah, masukkan kuning telor,kocok asal rata saja, matikan mixer.
- Masukkan campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula sampai tercampur. Karena saya iseng bikin yg coklat, adonan says tambahkan coklat bubuk 😁
- Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas (bulat2kan dulu supaya cepat bikinya)
- Tata di loyang yang sudah di alasi kertas roti.
- Oven 150 derajat selama 15 menit (sesuaikan dgn oven masing2 di rumah yaa...😉)
- Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur satu persatu dan diberi taburan parutan keju/springkle atau olesan telur saja, sesuai selera
- Oven kembali sekitar 15 menit atau sampai nastar sudah terlihat matang.
- Cara Membuat Selai Nanas : Masak nanas dan kayu manis hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir dan hula merah. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk. BAHAN : - 1 buah nanas, kupas lalu parut - 100 gram gula pasir - 50 gr gula merah - 2 batang kayu manis (sekitar 10 cm) Atau untuk rasa Manis selainya sesuaikan dg besar kecilnya nanas
- Bentuk nastar yg coklat retak2 karena kebanyakan tepung yg saya tambahin bubuk coklat 😂 jadi untuk hasil nastar yg mulus adonan jangan terlalu keras.
- Kata suami suka yang coklat, nastar nya jadi ada rasa agak2 pahit nya gitu 😊😂
Demikianlah informasi mengenai resep Nastar ala JTT 🍠🍠 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
