Resep Cenil
Bahan - Bahan :
- 250 gram Tepung kanji
- 125 ml Air panas
- secukupnya Pewarna makanan merah
- Bahan taburan :
- 1/2 butir Kelapa Muda di parut
- sesukupnya Gula dan garam
- 1 lembar Daun pandan
Cara Membuat :
- Ambil 1 sdm tepung kanji dan campurkan dengan 2 sdm air dingin, aduk rata, kemudian tuang kedalam air panas, masak hingga mengental seperti lem.
- Campurkan tepung yang sudah dimasak dengan sisa tepung
- Beri pewarna, uleni hingga kalis dan berwarna.
- Kalau sudah tercampur seperti di foto, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, rebus adonan yang sudah dibentuk sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Kukus bahan taburan kurang lebih 10 menit.
- Untuk penyajiannya. Gulingkan cenil kedalam kelapa yang sudah dikukus. Sajikan ...
Demikianlah informasi mengenai resep Cenil yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
