Resep Brownies Ketan Hitam
Bahan - Bahan :
- Bahan A (ayak) :
- 250 gram tepung ketan hitam
- 20 gram coklat bubuk
- Bahan B :
- 200 ml minyak goreng kualitas baik
- 100 gram DCC (lelehkan)
- Bahan C :
- 5 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tbm
- Bahan D :
- 1 sachet susu kental manis
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Filling :
- 3 lembar keju slice
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dengan serbet bersih.
- Lelehkan DCC dengan cara di tim.. Kemudian campurkan dengan minyak goreng, aduk hingga rata. Biarkan dingin.
- Kocok Bahan C hingga mengembang kurleb 10 menit.
- Dengan menggunakan speed paling rendah masukkan Bahan D. Mix sampai rata. Masukkan Bahan A, mix kembali hingga rata. Matikan mixer.
- Masukkan Bahan B aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada coklat yg tertinggal kna bikin bantat. Tuang sebagian adonan kedalam loyang yg sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti.
- Kukus lapisan pertama selama 10 menit, kmudian tata keju slice dan Tuanh bahan yg tersisa. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat potong" setelah dingin dan sajikan.. Yummy.. 😋😋
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
