Resep Lemon Cake
Bahan - Bahan :
- 150 g terigu protein sedang
- 125 g gula pasir/gula halus
- 5 butir telur
- 150 ml minyak goreng
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 20 g maizena
- 2 sdm air perasan lemon
- 2 sdm parutan kulit lemon
- 4 tetes pewarna kuning
- topping : kreasikan sendiri
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang ± 15 menit. Turunkan kecepatan mixer masukan air lemon dan parutan kulit lemon lalu masukan sedikit demi sedikit tepung, susu bubuk, baking powder, maizena, pewarna dan masih dikocok dengan mixer sebentar saja yang penting sdh tercampur rata. Matikan mixer.
- Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Masukan kedalam loyang yang sdh diberi alas kertas roti dan diolesi mentega.
- Kukus dengan api kecil, dan jgn lupa sblmnya air dlm panci kukusan hrs sdh mendidih pd saat kue hendak dikukus ya.. kukus 30 menit. Dan sebelum matikan api tes tusuk dulu adonan kue bila tdk ada yang menempel pd tusukan maka kue sdh masak.
- Dinginkan kue, lalu hias dengan topping kesukaan anda. Kuenya lembut dan aroma lemonnya bikin seger...
Demikianlah informasi mengenai resep Lemon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
